VALUE
RENOTIONはフードビジネスを単なるプロジェクトではなく、
ブランドと産業をつくるプロセスだと考えています。
私たちは、次の8つの原則を約束します。
01
本質から始めます
私たちは常に本質から始めます。
流行や形式ではなく、そのブランドがなぜ存在するべきなのかから問い始めます。
食の価値、ブランドのアイデンティティ、
そして事業の可能性を再発見します。
流行や形式ではなく、そのブランドがなぜ存在するべきなのかから問い始めます。
食の価値、ブランドのアイデンティティ、
そして事業の可能性を再発見します。
02
構造を先に設計します
私たちは表面よりも構造を先に設計します。
コンセプト、空間、メニュー、価格、運営システムまで、すべての要素がつながるビジネス構造をつくります。
見た目の良いブランドではなく、持続可能な事業を設計します。
コンセプト、空間、メニュー、価格、運営システムまで、すべての要素がつながるビジネス構造をつくります。
見た目の良いブランドではなく、持続可能な事業を設計します。
03
レストラン以上のことを考えます
私たちはレストランだけを考えません。
ひとつの料理がブランドになり、商品になり、流通する産業になる可能性を見ます。
RENOTIONは食品事業全体を設計します。
ひとつの料理がブランドになり、商品になり、流通する産業になる可能性を見ます。
RENOTIONは食品事業全体を設計します。
04
体験をビジネスへつなげます
体験は感動で終わってはいけません。
空間、商品、サービス、ストーリー。すべての体験は、顧客の選択と再来店につながるべきです。
私たちは体験を売上へつなげる構造をつくります。
空間、商品、サービス、ストーリー。すべての体験は、顧客の選択と再来店につながるべきです。
私たちは体験を売上へつなげる構造をつくります。
05
成長できるブランドをつくります
私たちは拡張可能なブランドをつくります。
ひとつの店舗で終わるブランドではなく、商品、空間、市場へと成長できる構造を設計します。
ブランドは長く生きるべきです。
ひとつの店舗で終わるブランドではなく、商品、空間、市場へと成長できる構造を設計します。
ブランドは長く生きるべきです。
06
創造と流通をつなげます
良い食は、作られた瞬間で終わりではありません。
商品開発、製造、輸入、流通、販売。
RENOTIONは、食が生まれる瞬間から顧客に届くまでのプロセスをつなぎます。
商品開発、製造、輸入、流通、販売。
RENOTIONは、食が生まれる瞬間から顧客に届くまでのプロセスをつなぎます。
07
市場と市場をつなげます
RENOTIONは日本市場を基盤に、韓国およびグローバルなフードブランドをつなげます。
私たちは単なる現地パートナーではなく、市場と市場をつなぐプラットフォームになります。
私たちは単なる現地パートナーではなく、市場と市場をつなぐプラットフォームになります。
08
問い続けます
フード産業は常に変化しています。
だからこそ、私たちは問い続けます。
より良い食とは何か。
より良い体験とは何か。
より持続可能な構造とは何か。
RENOTIONは、常に新しい可能性を発見するチームです。
だからこそ、私たちは問い続けます。
より良い食とは何か。
より良い体験とは何か。
より持続可能な構造とは何か。
RENOTIONは、常に新しい可能性を発見するチームです。
Rediscover reframe redesign
rENOTION
